مدونة نقدية لمروة محاميد حول غذاؤك دواؤك : اسرار المعدة

الفيلم الوثائقي غذاؤك دواؤك : اسرار المعدة - Hack your health : the secrets of your gut – (انتاج نتفلكس 2024).

ترافق الفيلم أخصائية الأمعاء الشهيرة، الدكتورة جوليا إندرز، بالتعاون مع كبار الخبراء في علم النفس العصبي وعلم الأوبئة وعلم الأعصاب والبيئة الميكروبية، تتعمق الدكتورة إندرز في العلاقة المعقدة بين خياراتنا الغذائية وصحة الأمعاء ووظيفة الدماغ.

#كتبت_مروة_محاميد

قيل قديما، بأن المعدة هي بيت الداء والدواء، فكيف يُفسر الفيلم هذه المقولة التي توارثناها عبر الأجيال، بالاستناد الى اراء المختصين؟

يسعى الفيلم الى كشف النقاب عن التأثير العميق لصحة الأمعاء على وظائف المخ والصحة العقلية والرفاهية العامة. ويتبادر في ذهن المشاهد، عدة أسئلة، لعل أبرزها، هو السؤال الاتي : كيف احسن من قناتي الهضمية ؟ هل هي مرنة حقا واستطيع الاعتناء بها من خلال تناولي لطعام صحي مليء بالألياف ؟

كنت تعلم بأن الامراض مثل القلق ، الاكتئاب ، السرطان ، التوحد ومرض باركنسون كلها مرتبطة بالقناة الهضمية?!

وبأن عملية الهضم تحتاج الى ميكروبات ، فبعكس ما يعتقده اغلب البشر بأن الباكتيريا ضارة ، فهناك النافعة منها، وتساعدنا على الهضم ، تهدئة الالتهاب وتقليل احتمالية تسبب النظام المناعي في امراض المناعة الذاتية.

ويسلط الفيلم الضوء ويشير الى ان نحو 70% من جهازنا المناعي يعيش في قنواتنا الهضمية ، ناهيك عن كذب الشركات التي تبيعنا كلاما فارغا ومؤذيا لجسدنا ، فليس كل ما هو مكتوب على غلاف جذاب " بروتين بار " بدون سكر بدون بدهون بدون املاح ، اكثر بروتين وفيتامينات هو فعلا كما ذكروا بالغلاف الوهمي!! لذا يتوجب علينا التحقق حقا من المكونات!

وليس كل النصائح المُقدمة من خلال مقاطع " ريلز " حول المكملات الغذائية عبر مواقع شهيرة بالضرورة تنفعنا.

فأن لم نُطعم ميكروبات قناتنا الهضمية اليافا غذائية ، فستبدأ الميكروبات بالتهامنا!!

علينا تغيير نمط حياتنا ، أي تغيير نمط الطعام الذي نأكله ليُعزز البكتيريا النافعة الموجودة في اجسادنا .

ويشير الفيلم بأن معظم المكملات الغذائية الموجودة في المتاجر لا تكون عبارة عن بكتيريا هضمية ، أي ليست مهمة للعيش داخل القناة الهضمية بل هي بكتيريا موجودة عادة في الحليب المخمر والاجبان والمخللات .

والان اود ان اطرح هذا السؤال: عن الية تناول مكملات البراز سمعتم ؟

للوهلة الأولى قد ينفُر القارئ من هذا .. ولكن هناك استكشافات مذهلة ، اذ يعد زرع الكائنات الحية الدقيقة البرازية علاجًا فعالًا لعدوى المطثية العسيرة او التهاب القولون والتي تشمل الأعراض كالإسهال وآلام البطن والحمى. ، يتضمن الاجراء نقل البكتيريا البرازية والميكروبات الأخرى من فرد سليم إلى فرد آخر وقد تبلغ نسبة الشفاء من مرض الـ90% !

انصح بمتابعة الفيلم ، وسوف اترك لكم بعض النصائح :

استمع إلى إشارات جسدك.

تناول الطعام عندما تشعر بالجوع.

توقف عندما تشعر بالرضا.

عدوا دائما عدد الفواكه والخضروات التي تتناولونها ! ‘ Always Be Counting’ ABC قاعدة -

فاذا كان معدل تناولنا للخضروات والفواكه بشكل متنوع مما يقارب ال20-30 تنوع بمعدل اسبوعي فوضعنا جيد .

المفتاح هو تناول مجموعة متنوعة من المنتجات في طبقك لتغذية ميكروبات الأمعاء.