الفطر بعد المطر ــــــــــ زيادة عدد حالات التسمم نتيجة تناول الفطر البري

خلال شهر كانون الاول الجاري، الذي لم ينتهي بعد، عالج المركز القطري لعلاج السموم في اسرائيل نحو 43 حالة تسمم نتيجة تناول فطر والذي تم قطفه في البريه، مقابل 6 حالات تسمم في كانون الاول من العام الماضي و 26 حالة تسمم في كانون الاول من العام 2018. سجلت حتى الان، خلال عام 2020، 63 حالة تسمم نتيجة تناول فطر والذي تم قطفه في البريه في المركز القطري لعلاج السموم في اسرائيل مقارنه ب 13 و 44 حاله في عامي 2019 و 2018 على التوالي.

من بين جميع الحالات التي عولجت في الاشهر الاخيره في المركز القطري لعلاج السموم، اصيبت 6 حالات بتسمم بدرجه متوسطه الى شديده، مقارنه بثلاث حالات في نفس التوقيت بالعام الماضي.

" في كل خريف وشتاء نرى ارتفاع في عدد حالات التسمم نتيجة تناول فطر والذي تم قطفه في البريه" ، تشير الدكتوره  ياعيل لوريا القائمه باعمال مدير المركز القطري لعلاج السموم في اسرائيل ، " لكن هذا العام ارتفعت الارقام بشكل كبير ومعها ارتفعاع ملحوظ في حالات التسمم الصعبه. لسنا متاكدين ما هو التفسير لهذه الزياده الملحوظه، لكن كما يبدو انها احدى تداعيات فترة الكورونا والاغلاق.

بهذه الفتره وبسبب الاغلاق قلت انشطة الناس العاديه وقل السفرالى خارج البلاد ويبدو ان التجول في الطبيعه اصبح نشاطا مركزيا للكثيرون.

يتجول الجمهور في الطبيعه ويقومون بقطف انواع الفطر المختلفه كنوع من التجربه الجديده ولكنها قد تكون خطيره جدا.

في ظل زيادة حالات التسمم نتيجة تناول فطر والذي تم قطفه في البريه، يؤكد المركز القطري لعلاج السموم في اسرائيل ان هناك عددا من الفطر السام في اسرائيل والذي يمكن ان يلحق الضرر بالجهاز الهضمي ،الكبد والكلى وغيرها.

الفطر السام والفطر غير السام متشابهان للغايه في بعض الاحيان وفي بعض الاحيان تبدو  متطابقه تقريبا.

تضيف الدكتوره لوريا ان طهي الفطر لا يبطل السم الذي يحتويه.

يجب ان يكون واضحا ان التعرف على الفطر يتطلب قدرا كبيرا من الخبره والتي لا يمتلكها معظم الناس.

لا يمكن التعرف على الفطر بشكل امن من خلال الصور، وعلاوة على ذلك ان محاولة  التعرف على الفطر من خلال الصور على الانترنت قد يؤدي الى اخطاء كبيره.

في بعض الحالات يتعرض الاشخاص المعتادون على قطف الفطر منذ سنوات للتسمم وذلك بسبب التعرف الخاطئ على نوع الفطر بالرغم من الخبره التي يمتلكونها.

نوصي الجمهور الذي يرغب في الاستمتاع  بالطبيعه الاسرائيليه  ــــــ الذهاب الى المواقع والمحميات للمشي والاستمتاع بدون قطف الفطر.